3 Procesos ante-mortem en el manejo del ganado dentro de un rastro TIF
El rastro TIF o Rastro Tipo Inspección Federal es un sello de calidad y confianza en la industria cárnica, que brinda prestigio a sus marcas y facilita los procesos de distribución y exportación de los productos y subproductos derivados del ganado vacuno, porcino o avícola. Se entiende dentro de este concepto, además, a aquellas instalaciones […]